лого Prostorecepty
Капуста с морковью квашеная в банке рецепт

Капуста с морковью квашеная в банке

Как вкусно сделать Капуста с морковью квашеная в банке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Квашеная капуста. Решила вам разбавить ленту капустой. Вдруг у кого-то сейчас она пропадает. По этому рецепту у вас обязательно получится хрустящая, вкусная и очень полезная капуста.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

🔹капуста 2-2,5 кг
🔹морковь
🔹соль 2ст.л
🔹тмин по желанию

Как приготовить Капуста с морковью квашеная в банке просто рецепт пошаговый

1. Капусту и морковь нашинковать. Добавить соль и специи перемешать и дать постоять минут 10. Далее нужно плотно утрамбовать в банку , чтобы сок от капусты ее покрывала, либо положить в эмалированной посуде под гнёт.
2. Когда она начнёт бродить, нужно как можно часто протыкать ее до дна деревянной палочкой. Если газ не выпускать она потемнеет и станет мягкой , и горькой. Под банку обязательно подложить миску.
3. И весь вытекший сок каждый раз заливать обратно. Через три дня процесс брожения закончится и капусту можно закрыть крышкой и отправить в холодильник или подвал. Обязательно приготовьте квашеную капусту , это просто витаминный клад.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(11) отзывов
Новые рецепты
Домашние сырные палочки в панировке на сковороде Домашние сырные палочки в панировке на сковороде
Заливное из говяжьего языка с желатином Заливное из говяжьего языка с желатином
Закуска из куриного филе с соевым соусом в духовке Закуска из куриного филе с соевым соусом в духовке
Рулетики из хлеба для тостов с красной рыбой и огурцом Рулетики из хлеба для тостов с красной рыбой и огурцом
Засолка красной икры в домашних условиях Засолка красной икры в домашних условиях
Батат запеченный в духовке с соусом дзадзаки Батат запеченный в духовке с соусом дзадзаки
Сырные шарики с крабовыми палочками на новый год Сырные шарики с крабовыми палочками на новый год
Буженина из свинины в духовке в фольге Буженина из свинины в духовке в фольге
Морковно-сырные шарики с овсяными хлопьями Морковно-сырные шарики с овсяными хлопьями
Закуска морковка из крабовых палочек на Новый Год Кролика Закуска морковка из крабовых палочек на Новый Год Кролика
Закуска шарики из курицы, сыра и яйца на Новый Год Закуска шарики из курицы, сыра и яйца на Новый Год
Рулет из красной фасоли, орехов и чесноком по армянски Рулет из красной фасоли, орехов и чесноком по армянски
Куриный рулет с грибами шампиньонами в духовке Куриный рулет с грибами шампиньонами в духовке
Заливное из кефали с желатином Заливное из кефали с желатином
Несладкие трубочки из слоеного теста с огурцом, грибами и яйцами Несладкие трубочки из слоеного теста с огурцом, грибами и яйцами
Запеченная буженина из свиной шеи в духовке на Новый Год Запеченная буженина из свиной шеи в духовке на Новый Год
Закуска из сельди и сметаной к праздничному столу праздничному Закуска из сельди и сметаной к праздничному столу праздничному
Закуска трубочки с начинкой несладкие Закуска трубочки с начинкой несладкие
Красная икра с растительным маслом на бутерброд Красная икра с растительным маслом на бутерброд
Крабовые палочки фаршированные сыром Крабовые палочки фаршированные сыром
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.