лого Prostorecepty
Капуста с морковью квашеная в банке рецепт

Капуста с морковью квашеная в банке

Как вкусно сделать Капуста с морковью квашеная в банке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Квашеная капуста. Решила вам разбавить ленту капустой. Вдруг у кого-то сейчас она пропадает. По этому рецепту у вас обязательно получится хрустящая, вкусная и очень полезная капуста.

Ингредиенты.

🔹капуста 2-2,5 кг
🔹морковь
🔹соль 2ст.л
🔹тмин по желанию

Как приготовить Капуста с морковью квашеная в банке простой рецепт

1. Капусту и морковь нашинковать. Добавить соль и специи перемешать и дать постоять минут 10. Далее нужно плотно утрамбовать в банку , чтобы сок от капусты ее покрывала, либо положить в эмалированной посуде под гнёт.
2. Когда она начнёт бродить, нужно как можно часто протыкать ее до дна деревянной палочкой. Если газ не выпускать она потемнеет и станет мягкой , и горькой. Под банку обязательно подложить миску.
3. И весь вытекший сок каждый раз заливать обратно. Через три дня процесс брожения закончится и капусту можно закрыть крышкой и отправить в холодильник или подвал. Обязательно приготовьте квашеную капусту , это просто витаминный клад.
Видео источник ниже 👇
Видео Капуста с морковью квашеная в банке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(11) отзывов
Новые рецепты
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Запеченные грибы в беконе в духовке Запеченные грибы в беконе в духовке
Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.