лого Prostorecepty
Свиная рулька в пиве запеченная в духовке рецепт

Свиная рулька в пиве запеченная в духовке

Как вкусно сделать Свиная рулька в пиве запеченная в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

☑️ рулька (прим 2кг)
☑️ 2л темного пива
☑️ 2шт лука репчатого
☑️ 2шт моркови
☑️ сельдерей (лучше корень)
☑️ 5зуб чеснока, 10 горошин чёрного перца, 2-3 лавровых листа, 3бут гвоздики
☑️1,5-2ст.л. соли

Соус:
☑️ 50-60мл бульона
☑️ 2ст.л. мёда
☑️ 2ст.л. горчицы

Как приготовить Свиная рулька в пиве запеченная в духовке просто рецепт пошаговый

1. Рульку хорошо помыть, обжечь горелкой (чтобы убрать волоски на коже) ⠀ Переложить в кастрюлю, добавить крупно нарезанный морковь, лук, сельдерей, чеснок, соль и специи. Залить пивом и довести до кипения.
2. Накрыть крышкой и варить примерно 2 часа на небольшом огне. В середине процесса один раз перевернула. ⠀ Достать рульку, немного остудить, Делаем соус. Бульон, мёд и горчицу соединяем и хорошо перемешиваем. ⠀
3. Рульку выкладываем в форму для выпечки, поливаем немного соусом. Отправляем в духовку на 180гр на 30мин.
4. В процессе готовки раза 3 ещё раз поливаем соусом.
Видео источник ниже 👇
Видео Свиная рулька в пиве запеченная в духовке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(15) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.