лого Prostorecepty
Куриные котлеты из цветной капусты и кабачков рецепт

Куриные котлеты из цветной капусты и кабачков

Как вкусно сделать Куриные котлеты из цветной капусты и кабачков простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

500 гр фарша индейки или курицы
250 гр цветной капусты
1 луковица
100 гр морковки
150 гр кабачка
специя для курицы (kotanyi например)
*я добавила ещё какую-то итальянскую смесь
соль
перец

Как приготовить Куриные котлеты из цветной капусты и кабачков просто рецепт пошаговый

1. цветную капусту отвариваем 5 минут в солёной воде после закипания. морковку и кабачок натираем на терке, лук мелко нарезаем. лук и морковь можно не обжаривать и сразу добавить в фарш, но мне больше нравится зажарка - тут вам решать.
2. В фарш добавляем кабачок, морковь, лук, мелко нарезанную цветную капусту. добавляем специи, соль, перец и хорошо перемешиваем. влажными руками формуем котлетки и обжариваем на растительном масле на огне выше среднего.
3. Следите, чтобы не подгорело - когда низ будет золотистый - переворачиваем котлетки и жарим ещё 2 минутки, чтобы вторая сторона тоже была золотистой. далее - убавляем огонь до минимума и оставляем котлеты на 5-7 минут под крышкой, чтобы пропеклись внутри!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(14) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.