Куриные бёдра с картошкой в сковороде

Как вкусно сделать Куриные бёдра с картошкой в сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

2 куриных бедра без костей 300 г
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, паприка, пажитник
соль, перец
500 г картошки
1 луковица 75 г

Как приготовить Куриные бёдра с картошкой в сковороде простой рецепт

1. Смешать составляющие маринада: соевый соус, растительное масло, специи. Курятину смазать со всех сторон маринадом и оставить мариноваться на часок на столе. Если хотите, можно оставить курицу в холодильнике мариноваться на ночь. Картошку очистить и нарезать дольками.

2. Хорошо промыть нарезанный картофель в проточной воде. Сложить картошку в миску, залить кипятком, накрыть и оставить на 5-7 минут. Воду слить, картофель обсушить бумажным полотенцем. Сковороду смазать растительным маслом и разогреть.

3. Поджарить бёдра на среднем огне под крышкой с двумя-тремя переворотами до румяной корочки. Выложить бёдра в мисочку, накрыть. В сковороду всыпать картофель (если бёдра выделили недостаточно жира, можно добавить немного растительного масла), посолить, поперчить, несколько раз перемешать.

4. Лук нарезать тонкими перьями, перемешать с картофелем. Вложить в сковороду бёдра, влить 100 мл горячей воды. Накрыть сковороду крышкой и тушить на самом маленьком огне 15 минут. Вкусно до одури!!!

Похожие рецепты