Ингредиенты.
Мясо баранины/говядины-500 гр (мясо лучше брать на косточке🔥 реально вкуснее)
Лук репчатый-2 шт
Морковь-1 шт
Перец Болгарский-1 шт
Баклажан-1 шт ( по желанию)
Помидор-1 шт
Чеснок-3 зубчика
Томатная паста-140 гр
Зелень по вкусу
Соль, перец по вкусу
Лаврушка-2 шт
Вода -500 мл
Масло подсолнечное для обжарки
Лапша для лагмана
1. Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Все овощи нарезаем кубиками или полосками на ваш вкус. Обжариваем на программе Жарка лук до прозрачного цвета, добавляем мясо. Солим, перчим и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем все овощи. Чеснок измельчаем.
2. Соль, перец, лаврушку. Томатную пасту разбавляем водой и выливаем в чашу мультиварки к мясу и овощам. Ставим на режим Тушение на 30 минут. Если хотите более густое, налейте меньше воды.
3. В это время отвариваем лапшу или готовим ее сами 😁 Выкладываем лапшу в тарелку и наливаем мясо с подливой или наоборот 😂 добавляем зелень.