лого Prostorecepty
Суп лагман из говядины с лапшой в домашних условиях рецепт

Суп лагман из говядины с лапшой в домашних условиях

Как сделать суп лагман из говядины с лапшой в домашних условиях рецепт. Леша просил лагман с прошлой недели. На этой он стал просто нависать надо мной, хмурил брови и лагман уже требовал. Я сдалась. Быбора особого не было, когда сегодня утром я спросила, что приготовить на обед? Я даже спорить не стала и пошла покупать мясо, лапшу и овощи. Итак, для вкусного лагман запаситесь.

Ингредиенты.

Говядиной. Грам 800-900 будет достаточно.
Лапшой. Можно найти специальную для лагмана, а можно купить "Тальятелле".
Капусты берём 200-250 гр
Помидор 3 крупные штуки
Балкарского перца 3 шт
Картофеля 3 шт
2 большие луковицы
3 крупные моркови
Большой пучек зелени (петрушка, кинза, укроп)
Пару лавровых листов
Перец черный и красный
Приправы для мяса
Масло слив 1ст.л с горкой
Масло растит. 5-6 ст.л

Как приготовить Суп лагман из говядины с лапшой в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. Мясо моем и нарезаем на небольшие кусочки. Обжариваем его в казане на смеси сливочного и растительного масел. Жидкость в мясе выпариваем и обжариваем до золотистой корочки. Пока мясо жарится нарезаем кубиками все овощи. Ну ладно, ладно капусту можно просто нашинковать, а не вырезать из нее кубики 🤣.
2. Простите, отвлеклась. Когда мясо поджарилось добавляем по очереди в казан все овощи. После добавления каждого овоща, перемешиваем смесь и даём ей обжариться 3 минутки. Только после этого добавляем следующую. Морковь, лук, перец, капуста, помидоры, картофель, половину мелкопорезанный зелени. Ничего не забыли?
3. Отлично, тогда тушим все вместе минут 5. Добавляем горячую воду. Я налила 1,5 л, но можно больше если хотите, что бы бульона было побольше. Солим, перчим, кладём лавровый лист и специи. Убавляем огонь и варим минут 20 до полной готовности овощей.
4. Затем добавляем остатки порубленной зелени, пробуем на соль и оставляем ещё на 5 минут. В это время в отдельной кастрюле варим лапшу до готовности. В тарелку накладываем лапшу, сверху наливает бульон с мясом и овощами и подаём к столу.
Видео источник
Похожие рецепты
Отзывы
У нас обязательным ингредиентом в жидком лагмане считается редька, и картофель не добавляем.
Новые рецепты
Сырный суп курицей, грибами, картошкой и плавленным сыром Сырный суп курицей, грибами, картошкой и плавленным сыром
Домашний борщ с капустой, помидорами и свеклой Домашний борщ с капустой, помидорами и свеклой
Домашняя крошка с языком на квасе как в ресторане Домашняя крошка с языком на квасе как в ресторане
Летний овощной суп без мяса Летний овощной суп без мяса
Морковный суп пюре с молоком и нутом Морковный суп пюре с молоком и нутом
Кабачковый суп пюре классически со сливками Кабачковый суп пюре классически со сливками
Сливочный суп с картошкой и рисом с фрикадельками для детей Сливочный суп с картошкой и рисом с фрикадельками для детей
Домашний суп харчо из говядины с рисом по грузински Домашний суп харчо из говядины с рисом по грузински
Зеленые щи из свежего щавеля с курицей и яйцом классические Зеленые щи из свежего щавеля с курицей и яйцом классические
Сливочно сырный суп с картошкой и фрикадельками куриными Сливочно сырный суп с картошкой и фрикадельками куриными
Холодный литовский борщ на кефире со свеклой Холодный литовский борщ на кефире со свеклой
Суп с курицей и зелёным горошком консервированным Суп с курицей и зелёным горошком консервированным
Холодный гаспачо из помидор суп пюре в блендере Холодный гаспачо из помидор суп пюре в блендере
Горячий суп ботвинник из ботвы свеклы (свекольная ботвинья) Горячий суп ботвинник из ботвы свеклы (свекольная ботвинья)
Таиландский суп Том Ям Кунг с креветками Таиландский суп Том Ям Кунг с креветками
Холодный суп свекольник с курицей, редиской, кефиром и айраном Холодный суп свекольник с курицей, редиской, кефиром и айраном
Томатный крем суп с болгарским перцем и кокосовыми сливками Томатный крем суп с болгарским перцем и кокосовыми сливками
Суп пюре из кабачков цуккини с сыром тофу Суп пюре из кабачков цуккини с сыром тофу
Тыквенный суп пюре с морковкой, луком, сельдереем и чесноком Тыквенный суп пюре с морковкой, луком, сельдереем и чесноком
Сырный суп пюре с плавленным сыром Сырный суп пюре с плавленным сыром
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.