лого Prostorecepty
Рыбные котлеты из форели, трески и палтуса рецепт

Рыбные котлеты из форели, трески и палтуса

Как вкусно сделать Рыбные котлеты из форели, трески и палтуса простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Филе форели - 300 гр.
Филе трески - 300 гр.
Филе палтуса - 300 гр.
Лук репчатый - 3 шт.
Хлеб тостовый - 4 ломтика
Яйцо C0 - 1 шт.
Молоко - 100 мл.
Петрушка свежая
Соль, перец по вкусу
Масло сливочное и растительное

Как приготовить Рыбные котлеты из форели, трески и палтуса просто рецепт пошаговый

1. Репчатый лук среднего размера очистить, мелко нашинковать обжарить на смеси сливочного и растительного масел до золотистого цвета, остудить. ⠀ С хлеба срезать корки (они нам не понадобятся), замочить в молоке, затем слегка отжать. ⠀
2. Через мясорубку пропустить: рыбу, хлеб, лук. Добавить яйцо, мелко нарубленную петушку, соль, перец, тщательно вымешать и отбить фарш. Убрать в холодильник на час для стабилизации. ⠀ Сформировать котлетки и обжарить на растительном масле до румяной корочки с каждой стороны. ⠀
3. Так же эти котлетки можно запечь или приготовить на пару или в аэрогриле. Подавать с пюрешкой и солёным огурцом по моему фирменному рецепту. В холодном виде эти котлетки ещё вкуснее😋 на бутерброд с листиком салата и помидоркой - ум отъесть👍🏻
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(22) отзывов
Новые рецепты
Картошка под сырной корочкой в духовке Картошка под сырной корочкой в духовке
Куриные котлеты в духовке на гренках Куриные котлеты в духовке на гренках
Крошка картошка дома в духовке Крошка картошка дома в духовке
Сочные куриные отбивные с сырной начинкой Сочные куриные отбивные с сырной начинкой
Рис с соевым соусом Рис с соевым соусом
Гречка с курицей, сметаной и сыром в духовке Гречка с курицей, сметаной и сыром в духовке
Кутья из пшеницы на рождество Кутья из пшеницы на рождество
Сладкий плов с сухофруктами: изюмом, курагой и финиками Сладкий плов с сухофруктами: изюмом, курагой и финиками
Фаршированные перепёлки в духовке с куриной печенью, луком и рисом Фаршированные перепёлки в духовке с куриной печенью, луком и рисом
Мясо свиной шеи с соевым соусом в духовке Мясо свиной шеи с соевым соусом в духовке
Как приготовить сочиво кутья на рождественский сочельник Как приготовить сочиво кутья на рождественский сочельник
Запечённые сладкие перцы под сырным соусом Запечённые сладкие перцы под сырным соусом
Томленый Язык говяжий в сметанном соусе Томленый Язык говяжий в сметанном соусе
Пельмени в домашних условиях с фаршем Пельмени в домашних условиях с фаршем
Тушеная утка с капустой квашеной и свежей в мультиварке Тушеная утка с капустой квашеной и свежей в мультиварке
Мясные тефтели с овощами на сковороде Мясные тефтели с овощами на сковороде
Биф веллингтон Биф веллингтон
Красная рыба сёмга филе с картошкой, помидорами и песто Красная рыба сёмга филе с картошкой, помидорами и песто
Пико-де-Гальо «Клюв Петуха» с ананасом Пико-де-Гальо «Клюв Петуха» с ананасом
картофель в сливочном масле с чесноком и укропом картофель в сливочном масле с чесноком и укропом
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.