лого Prostorecepty
Рыбные котлеты из форели, трески и палтуса рецепт

Рыбные котлеты из форели, трески и палтуса

Как вкусно сделать Рыбные котлеты из форели, трески и палтуса простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Филе форели - 300 гр.
Филе трески - 300 гр.
Филе палтуса - 300 гр.
Лук репчатый - 3 шт.
Хлеб тостовый - 4 ломтика
Яйцо C0 - 1 шт.
Молоко - 100 мл.
Петрушка свежая
Соль, перец по вкусу
Масло сливочное и растительное

Как приготовить Рыбные котлеты из форели, трески и палтуса просто рецепт пошаговый

1. Репчатый лук среднего размера очистить, мелко нашинковать обжарить на смеси сливочного и растительного масел до золотистого цвета, остудить. ⠀ С хлеба срезать корки (они нам не понадобятся), замочить в молоке, затем слегка отжать. ⠀
2. Через мясорубку пропустить: рыбу, хлеб, лук. Добавить яйцо, мелко нарубленную петушку, соль, перец, тщательно вымешать и отбить фарш. Убрать в холодильник на час для стабилизации. ⠀ Сформировать котлетки и обжарить на растительном масле до румяной корочки с каждой стороны. ⠀
3. Так же эти котлетки можно запечь или приготовить на пару или в аэрогриле. Подавать с пюрешкой и солёным огурцом по моему фирменному рецепту. В холодном виде эти котлетки ещё вкуснее😋 на бутерброд с листиком салата и помидоркой - ум отъесть👍🏻
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(22) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.