Блинчики фаршированные мясом на молоке

Как вкусно сделать Блинчики фаршированные мясом на молоке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Это блюдо в представлении не нуждается. Из всего многообразия начинок для блинов мясо было и остается одной из самых популярных. Предлагаю вам традиционный рецепт блинов с мясом: опытным хозяйкам – напомнить об этом замечательном блюде, начинающим – освоить любимое многими кушанье.

Ингредиенты.

Для блинов:
🥞Яйца 6 шт
🥞Соль - 1/2 ч.л.
🥞Сахар - 1 ч.л.
🥞Молоко 800 мл.
🥞Вода - 200 мл.
🥞Растительное масло - 50 мл.
🥞Мука - 400 гр. консистенцию показала на видео

Начинка :
🥩Говядина - 1 кг.
🥩Репчатый лук - 2 шт.
🥩Хмели сунели
🥩Паприка
🥩Чёрный молотый перц
🥩Соль
🥩Зелень микс

Как приготовить Блинчики фаршированные мясом на молоке простой рецепт

1. Все ингредиенты для блинов должны быть комнатной температуры. Яйца, соль и сахар перемешать влить теплое молоко частями и просеивать муку, получается жидкое тесто оставляем на 20 мину отдыхать.

2. (Если у вас образовались комочки, пробейте блендером, количество молока и воды на протяжении приготовления можно добавлять, что бы получать для себя идеальную консистенцию). По этому рецепту блинчики получаются тонкими и нежными. У меня получилось 45 блинчиков.

3. Говядину отварить, остудить и прокрутить (именно таким способом приготовленная начинка получается идеальной, не сыпиться и очень нежная). Обжарить лук, добавив готовый фарш, специи и зелень. Последним шагом нужно обжарить фаршированные мясом блины на растительном масле до румяной корочки.

Видео источник ниже 👇