Цыпленок табака в духовке с корочкой и карамелизованной морковкой

Как вкусно сделать Цыпленок табака в духовке с корочкой и карамелизованной морковкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Еще одна идея для горячего блюда на праздничный стол - ароматный цыпленок с медовой морковью. Это очень вкусно, попробуйте! Цыплёнок с хрустящей корочкой и медовой морковью

Ингредиенты.

Цыпленок — 1 шт.
Соль — по вкусу
Морковь очищенная — 300 г
Масло растительное — для смазывания
Соевый соус — 50 г
Мед — 50 г
Тимьян свежий — 3 веточки

Как приготовить Цыпленок табака в духовке с корочкой и карамелизованной морковкой простой рецепт

1. Цыпленка надрезать со стороны грудки и развернуть. Посолить и уложить разрезом вверх на решетку, смазанную растительным маслом. Под решетку установить противень с водой.

2. Запекать цыпленка в духовке при 150 градусах на режиме «конвекция» в течение часа. Затем перевернуть цыпленка кожей вверх и отправить еще на один час в духовку при том же режиме.

3. Когда цыпленок будет готов, вода в противне превратится в насыщенный бульон, который понадобится для подачи. Морковь нарезать брусочком и обжарить до румяного цвета на растительном масле. Добавить соевый соус, мед и немного потушить. Затем добавить листики тимьяна и еще немного проварить. Подавать цыпленка с медовой морковью и бульоном.

Видео источник ниже 👇