лого Prostorecepty
Запеченный гусь целиком в рукаве с яблоками в духовке рецепт

Запеченный гусь целиком в рукаве с яблоками в духовке

Самый лучший рецепт для утки и гуся! 💥 Как вкусно сделать Запеченный гусь целиком в рукаве с яблоками в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Утку готовим в рукаве для запекания - дырочки не делаем! Не дырявим пакет! Гуся готовим в фольге - так как он жирный и весь жир будет вытекать на лист👌🏻чтоб мясо не стало маслянистым.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Гусь/утка
Соль
Лимон
Зеленые кислые яблоки🍏

Для соуса:
Майонез
Сметана
Соевый соус
Горчица
Соль
Сухой чеснок

Как приготовить Запеченный гусь целиком в рукаве с яблоками в духовке просто рецепт пошаговый

1. С вечера хорошо солим птицу и обильно поливаем лимонным соком внутри и снаружи - нейтрализуем все запахи👌🏻 маринуем ночь или хотя бы 2 часа. Птица очень «любит» зеленые яблоки - мясо будет очень ароматным - нарезаем на дольки. Для соуса смешиваем: майонез, сметану, соевый соус, горчицу, соль и сухой чеснок. (не надо больше специй, чтобы не перебить вкусы🙏🏻).
2. Птицу смазываем обильно соусом, начиняем плотно яблоками, убираем в рукав для запекания, дырочки не делаем. ⠀ У меня утка была около 2,5 кг - я выпекала два с половиной часа при 185* верх низ.
3. В конце открываем пакет и минут 10 доводим еще до идеального красивого цвета. ⠀ На утку всегда нужно около 2.5 - 3 часа. ⠀ Гусь готовится дольше, он обычно и весом другим.
4. Его готовим в фольге, чтобы жир выходил весь на гуся заложить лучше около 5 часов, чтобы мясо отходило от кости. ⠀ Все максимально вкусно и быстро! Приятного аппетита!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(25) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.