лого Prostorecepty
Запеченный гусь целиком в рукаве с яблоками в духовке рецепт

Запеченный гусь целиком в рукаве с яблоками в духовке

Самый лучший рецепт для утки и гуся! 💥 Как вкусно сделать Запеченный гусь целиком в рукаве с яблоками в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Утку готовим в рукаве для запекания - дырочки не делаем! Не дырявим пакет! Гуся готовим в фольге - так как он жирный и весь жир будет вытекать на лист👌🏻чтоб мясо не стало маслянистым.

Ингредиенты.

Гусь/утка
Соль
Лимон
Зеленые кислые яблоки🍏

Для соуса:
Майонез
Сметана
Соевый соус
Горчица
Соль
Сухой чеснок

Как приготовить Запеченный гусь целиком в рукаве с яблоками в духовке простой рецепт

1. С вечера хорошо солим птицу и обильно поливаем лимонным соком внутри и снаружи - нейтрализуем все запахи👌🏻 маринуем ночь или хотя бы 2 часа. Птица очень «любит» зеленые яблоки - мясо будет очень ароматным - нарезаем на дольки. Для соуса смешиваем: майонез, сметану, соевый соус, горчицу, соль и сухой чеснок. (не надо больше специй, чтобы не перебить вкусы🙏🏻).
2. Птицу смазываем обильно соусом, начиняем плотно яблоками, убираем в рукав для запекания, дырочки не делаем. ⠀ У меня утка была около 2,5 кг - я выпекала два с половиной часа при 185* верх низ.
3. В конце открываем пакет и минут 10 доводим еще до идеального красивого цвета. ⠀ На утку всегда нужно около 2.5 - 3 часа. ⠀ Гусь готовится дольше, он обычно и весом другим.
4. Его готовим в фольге, чтобы жир выходил весь на гуся заложить лучше около 5 часов, чтобы мясо отходило от кости. ⠀ Все максимально вкусно и быстро! Приятного аппетита!
Видео источник ниже 👇
Видео Запеченный гусь целиком в рукаве с яблоками в духовке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(25) отзывов
Новые рецепты
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.