лого Prostorecepty
Боул с овощами и кускусом рецепт

Боул с овощами и кускусом

Как сделать вкусный боул с овощами и кускусом рецепт простой и быстрый на завтрак.

Ингредиенты.

Кускус 200 гр
Вода 300 мл
Специи соль/перец
Капуста краснокочанная
Редька дайкон
Томаты
Проростки
Авокадо
Кунжут
Руккола

Для соуса:
Оливковое масло 50 гр
Соевый соус 40 мл
Мед 50 гр
Лайм 1 шт 30 мл сока

Как приготовить Боул с овощами и кускусом просто рецепт пошаговый

1. Нарезаем овощи тонкой соломкой: редьку дайкон и капусту краснокочанную. Томаты нарезаем в зависимости от размера небольшими дольками. Авокадо разрезаем пополам и половинку нарезаем ломтиками.
2. Кускус предварительно запариваем в кипятке под крышкой в пропорции 1:1,5 и через 5 минут размешиваем, добавив соль и перец. Соус приготовим сами: соевый соус смешаем с оливковым маслом, для вкуса добавим мед и сок лайма.
3. Готовый кускус выкладываем на тарелочку, сверху распределяем овощи, заправляем соусом, посыпаем кунжутом и подаем к столу с листиками свежей рукколы. Уверен, такой ужин не оставит равнодушным. Вы будете в восторге!
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.