Овощной суп с кускусом, картошкой, брокколи, луком и морковью

Овощной суп с кускусом, картошкой, брокколи, луком и морковью простой рецепт. Давайте приготовим овощной суп с кускус для вашего малыша 😊 Кускус - это пшеничная крупа, и для супа я использовала ее фирмы yelli с ароматными травами.

Ингредиенты.

- 1 морковь 50г
- 1/2 лука 50г
- 2 картофеля 200г
- 70г брокколи или цв.капусты
- 50г кускуса
- 1 литр воды

Пишу для вас количество ещё в граммах, чтобы вы видели, каким густым тогда получится у вас блюдо 🥣

Как приготовить Овощной суп с кускусом, картошкой, брокколи, луком и морковью простой рецепт

1. В глубокой кастрюле тушим до мягкости около 7-10 минут мелко тертую морковь и мелко нарезанный лук (можно ещё добавить 1/2 помидора) с кусочком масла и небольшим количеством воды.

2. Затем добавляем 1 литр воды и картофель, порезанный небольшими кубиками. Доводим до кипения и варим около 10 минут. Далее добавляем брокколи и кускус. Варим суп до готовности - это ещё минут 15-20 и выключаем огонь.

3. В конце можно потереть сыр, перемешать. Специи - по желанию. Оставляем суп ещё настояться и подаём 💪🏻 Вот так! Быстро, просто и вкусно! Попробуйте! Вашим малышам обязательно понравится!

Видео источник ниже 👇