Салат с кускусом и мандаринами

Ингредиенты.

✅кускус~100г;
✅мандарины~3 шт;
✅гранат- 1/4 шт(по желанию);
✅руккола-1-2 горсти;
✅оливковое масло- 2 ст.л;
✅лимонный сок- 1 ст.л;
✅прошутто/хамон~50-70 г;
✅соль, перец- по вкусу;
✅бальзамический соус-по желанию.