1. Пропустить через мясорубку мясо , отваренную гречку , лук и чеснок. В фарш добавить соль , перец и яйцо.
2. Хорошенько вымесить и отбить. Из фарша сформовать котлетки и обвалять в сухарях. Форму смазать маслом и разложить котлетки. Отправляем в духовку на 30 мин. при 220 гр.
3. Из воды и томатной пасты делаем соус и заливаем наши котлетки. Отправляем ещё на 15 мин. в духовку. Получается очень вкусно и сочно. Обязательно приготовьте.