Арабские блинчики с начинкой

Как вкусно сделать Арабские блинчики с начинкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Для теста:
Молоко-500 мл
Мука-2 ст
Кипяток-1 ст
Дрожжи-2 ч л
Сахар-2 ч л
Соль-1/2 ч л

Для начинки:
Куриное филе-200 гр
Шампиньоны-300 гр
Сыр-100 гр
Сливки-50 мл
Масло-3 ст л
Лук-1 шт
(По желанию можно добавить в начинку пекинскую капусту и помидор)
Соль,чёрный перец по вкусу

Как приготовить Арабские блинчики с начинкой просто рецепт пошаговый

1. Для начала замешиваем тесто,в молоко добавляем кипяток, дрожжи, сахар и соль. В несколько заходов вводим муку.

2. Готовое тесто оставляем подниматься 15 минут, далее тщательно смешиваем и выпекаем блины на сухой сковороде с одной стороны до румяности, с другой блин должен полностью схватится. Куриное филе режем мелко кубиками, обжариваем на растительном масле, далее добавляем лук кубиками и мелко нарезанные грибы готовим на небольшом огне 15 минут.

3. Снимаем крышку, даём соку выпарится и добавляем соль, чёрный перец и сливки. Готовим пару минут и и все готово.Формируем как на видео. Готовые блины выпекаем при 180 градусах 10 минут и подаём к столу. Можно подать со сметаной

Видео источник ниже 👇