Запеченная курица в томатном соусе в духовке

Как сделать вкусный Запеченная курица в томатном соусе в духовке рецепт простой. 😅Ну и задали вы мне задачку, конечно! Я было решил, что хорошо устроился и разделю вместе с вами тяжкую ношу выбора темы нового поста. Перестану приставать к близким с вопросом «Курица или рыба?», как заправская стюардесса, но не тут-то было! Что ж, да будет так. В конце концов, это тоже ваше решение, чтобы в этот раз я решал всё сам 😁.

Ингредиенты.

Итак, для приготовления такой курочки вам потребуется:
Курица 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3-4 зубка
Шампиньоны 7-8 шт
Томатная паста 2 ст.ложки
Тимьян 3-4 веточки
Сахар тростниковый 2 ч.ложки без горки
Перец чёрный
Острый чили
Цедра 0,5 апельсина
Куриный бульон 500 мл

Как приготовить Запеченная курица в томатном соусе в духовке простой рецепт

1. Подготовленные шампиньоны обжарить на сильном огне до цвета. Огонь убавить, добавить к ним чеснок. Лук порезать тонкими полукольцами и также добавить к грибам. Когда лук стал прозрачным, добавьте томатную пасту, чили перец, тимьян, цедру апельсина, сахар и перемешаете. Через 1 минуту влейте бульон, посолите и дайте закипеть. Нет бульона? Добавьте воды.

2. Проварите эту заправку к курице на среднем огне 1-2 минуты. Курицу посолите, поперчите, положите в глубокую форму. Сверху залейте томатной заправкой. Поставьте в разогретую до 190 градусов духовку и запекайте.

3. Обязательно несколько раз поливайте курицу сверху заправкой. После того, как курица готова, выньте форму из духовки, закройте плотно фольгой и дайте постоять минут 10 На гарнир идеально подойдёт отварной картофель.

Похожие рецепты