Рис с овощами и фаршем на сковороде

Как вкусно сделать Рис с овощами и фаршем на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Очень часто готовлю такое, получается вкусно и всегда выручает, когда ломаешь голову, что же приготовить на ужин, да и на обед тоже подходит

Ингредиенты.

▫️Растительное и сливочное масло
▫️Лук - 1шт
▫️Морковь - 1шт
▫️Болгарский перец - 1шт
▫️Говяжий фарш - 500г
▫️Кукуруза консервированная
▫️Фасоль в томатном соусе (можно и просто фасоль)
▫️помидоры - 2шт
▫️Соль, черный перец, острый перец, сухой чеснок
▫️Сушеный базилик, кинза
▪️ГАРНИР
▫️ Сливочное и растительное масло
▫️Вермишель паутинка - 6 ст.л
▫️Рис - 1,5 стакана
▫️Вода кипячёная
▫️Соль
⠀

Как приготовить Рис с овощами и фаршем на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Лук, перец, морковку нарезаем кубиками и обжариваем на раскалённой сковороде с раст. и сливочным маслом со специями. Добавляем фарш и еще обжариваем мин 10. Затем добавляем томатную пасту (1ч.ложку) или фасоль уже в томатном соусе и мелко нарезанные очищенные от кожуры помидоры, кукурузу, заливаем немного кипятка.

2. Сбавляем огонь и тушим все около 10-20 мин под закрытой крышкой. ДЛЯ ГАРНИРА На сковороду добавляем сливочное и раст.масло и обжариваем вермишель до золотистого цвета. Далее промываем хорошо рис в холодной воде. И добавляем к вермишели.

3. Обжариваем все ещё мин 5. Затем вливаем кипяченую воду на пару см выше риса и макарон. Закрываем крышкой и тушим все на медленном огне и ждём как выпарится вся вода. После того как отключили даём подходить ещё мин 5-10.

Видео источник ниже 👇