Бефстроганов из говядины со сметаной классический на сковороде

Как вкусно сделать Бефстроганов из говядины со сметаной классический на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

▫️Мясо - говядина 400 гр (тонко нарезаем брусочками)
▫️Лук - 2 шт
▫️Мука - 1 ст. л
▫️Томатная паста - 1 ст. л
▫️Сахар - 1 ст. л
▫️Соль, красный, черный перец - по вкусу
▫️Сметана - 200 гр (заранее вытащите из холодильника, чтобы при добавлении не свернулась от перепада температур)
▫️Вода - 200-250 мл

Как приготовить Бефстроганов из говядины со сметаной классический на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Мясо нарезаем тонко длинными брусочками, обжариваем на хорошо разогретой сковороде, в обильном количестве масла до золотистого цвета. Затем вытаскиваем в отдельную посуду.

2. В масло опускаем лук и также жарим до золотистого цвета, затем добавляем муку, томатную пасту, сахар, соль, красный, черный перец. Добавляем сметану и хорошо перемешиваем.

3. Затем заливаем водой и тушим на небольшом огне около 20 минут, если потребуется, мясо будет жестким, то добавьте еще воды и потушите, пока мясо не станет мягким🤤😍