Ингредиенты.
▫️Мясо - говядина 400 гр (тонко нарезаем брусочками)
▫️Лук - 2 шт
▫️Мука - 1 ст. л
▫️Томатная паста - 1 ст. л
▫️Сахар - 1 ст. л
▫️Соль, красный, черный перец - по вкусу
▫️Сметана - 200 гр (заранее вытащите из холодильника, чтобы при добавлении не свернулась от перепада температур)
▫️Вода - 200-250 мл
1. Мясо нарезаем тонко длинными брусочками, обжариваем на хорошо разогретой сковороде, в обильном количестве масла до золотистого цвета. Затем вытаскиваем в отдельную посуду.
2. В масло опускаем лук и также жарим до золотистого цвета, затем добавляем муку, томатную пасту, сахар, соль, красный, черный перец. Добавляем сметану и хорошо перемешиваем.
3. Затем заливаем водой и тушим на небольшом огне около 20 минут, если потребуется, мясо будет жестким, то добавьте еще воды и потушите, пока мясо не станет мягким🤤😍
4. На гарнир можно использовать все что хотите, на ваш вкус🤗 Я отварила спагетти, такде можно сделать пюре и т.д. Приятного аппетита 😍