Кабачки с грибами, помидорами и яйцом на сковороде

Ещё не все кабачки съели???)) ⠀ Давайте приготовим классный вариант завтрака 😉 ⠀ Как сделать Кабачки с грибами, помидорами, яйцом и беконом на сковороде рецепт простой.

Ингредиенты.

1 большой кабачок
1 большой шампиньон
1 помидор
4 яйца
4-5 слайсов бекона
соль, перец, травы
оливковое масло

Как приготовить Кабачки с грибами, помидорами и яйцом на сковороде простой рецепт

1. Кабачки нарезаем толщиной 1 см и с помощью стакана или баночки удаляем сердцевину. Нарезаем кубиками кабачок, шампиньон, помидор, бекон. Яйца перемешиваем со специями.

2. Обжариваем на сковороде кабачок и шампиньон до готовности, добавляем бекон.

3. Обжариваем круги кабачка, переворачиваем и выливаем часть яичной смеси, добавляем в центр начинку и помидоры, сверху заливаем второй частью. Обжариваем с двух сторон.

Видео источник ниже 👇