Кабачки с чесноком, яйцом, помидорами и сыром в духовке

Такое простое, но такое вкусное блюдо из кабачков. Кабачки с чесноком, яйцом, помидорами и сыром на сковороде и в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

1 кабачок
2 яйца
100 г муки
2-3 зубчика чеснока
100 г сметаны
2 Помидора
100 г твёрдого сыра
зелень
растительное масло
соль, перец

Как приготовить Кабачки с чесноком, яйцом, помидорами и сыром в духовке простой рецепт

1. Кабачки нарезаем кружочками средней толщины, солим. К яйцам добавляем немного молока и взбиваем вилкой. Кабачки сначала обваливаем в муке, затем макаем в яйца и обжариваемая на небольшом количестве растительного масла на среднем огне с двух сторон.

2. Готовим соус: сметану смешиваем с измельченным чесноком и зеленью. Помидоры нарезаем кубиками.

3. Выкладываем обжаренные кабачки на противень, смазываем соусом, выкладываем нарезанный помидор и посыпаем сыром. Запекаем в духовке при 190*С примерно 10 минут. Приятного аппетита 💝

Видео источник ниже 👇