1. Все ингредиенты обжариваем, добавляем протертые томаты и прокипятить 3-5 минут. Не забудьте добавить соль и любимые специи.
2. В сливочном масле обжарить муку и влить молоко при постоянном помешивании. Варим соус до загущения, добавить соль, перец.
3. Собираем лазанью слоями: лепешка-красный соус-лепешка-белый соус-лепешка-красный соус-лепешка-белый соус-сыр (берите моцареллу или сулугуни). Запекаем в духовке 15-20 минут просто до золотистого цвета при t 180°C.