Японские пельмени гедзе с курицей и свиным фаршем на сковороде

Как вкусно сделать Японские пельмени гедзе с курицей и свиным фаршем на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Изначально это блюдо придумали в Китае, а затем полюбили и в Японии. Так вот гёдза — это вариант японских пельменей. Думаю, что все кто хоть раз побывал в японском ресторане, пробовали японские пельмени. Это одно из блюд азиатской кухни, которое нравится всем.

Ведь по сути это обычные пельмени, с той лишь разницей, что начинку для них готовят с добавлением некоторых традиционных азиатских продуктов. Гедза имеют нежное, тонкое тесто, пикантный, яркий чесночно-кунжутно-имбирный вкус и аромат, чем и отличаются от привычных нам пельменей.

Есть ещё одно отличие гёдза от других подобных изделий: их принято обжаривать. Выкладывают на сковороду, с нагретым маслом, донцем вниз, наливают кипяток, накрывают сковороду крышкой и томят до испарения жидкости. Когда вода испаряется, донце гёдза подрумянивают до желаемой румяности и подают так, чтобы был виден румяный бок.

Я уже как-то готовил гёдза из самодельного теста, в нельзяграм есть рецепт, а сегодня я расскажу как приготовить японские пельмени из готового теста, которое сегодня можно свободно купить по интернету в специальных магазинах азиатской кухни.

Его производят в Корее, Китае и Японии, я предпочитаю работать с японским, оно тонкое, прочное и нежное в виде круглых лепёшек. Это очень удобно, в морозилке всегда есть готовое тесто, которое нужно постепенно разморозить поместив его в холодильник, и приготовить только фарш.