Ингредиенты.
Начинка:
Куриный фарш -500гр
Соль, чёрный молотый перец
Зелёный лук-1 пучок
Морковь -1шт
Соевый соус-1ст.л
Растительное масло-2ст.л
Тесто:
Вода -1стакан
1-яйцо
Соль
Мука- тесто тугое
Соевый соус к пельменям, можно добавить кунжутные семечки 👌
Соевый соус всегда разбавляю с водой 1:1
1. Тесто замешиваем тугое и убираем в холодильник на пол часа. Тем временем, готовим начинку, в фарш добавляем мелко нарезанный лук и морковь, всё то, что выше перечисленное в начинку.
2. Формируем пельмени как на видео либо по желанию, форма лепки не влияет на вкус.
3. Обжариваем пельмени на растительном масле с одной стороны, заливаем водой и тушим под крышкой минут 15 и 🥟 готовы ✅
4. Подавайте горячими, это вкусненько друзья!