Куриное филе карри на сковороде

Как вкусно сделать Куриное филе карри на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Мясо Карри. Нежное, вкусное и ароматное

Ингредиенты.

Филе куры- 400 гр
Сладкий перец- 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Вода - 100 мл
Сметана 10% -2 ст л
Приправа карри-1 ч л
Куркума-1 ч л
Смесь трав-1 ч л
Соль- по вкусу
Растительное масло-1 ст л

Как приготовить Куриное филе карри на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Мясо тоненько режем. Перец режем кто как любит. Раскаляем сковороду, добавляем масло. Теперь высыпаем мелко нарезанный чеснок, смесь трав, порошок карри, перемешиваем. Обжариваем 5-7 минут на небольшом огне.

2. Аромат специй усилился, теперь можно выкладывать мясо. Обжариваем мясо на среднем огне со всех сторон, до изменения в цвете. Добавляем куркуму, нарезанный перец и перемешиваем.

3. Солим мясо и добавляем теплую кипяченую воду. Тушим на небольшом огне 10 минут. Добавляем сметану, опять хорошо перемешиваем и накрываем крышкой. Продолжаем тушить ещё минут 15-20, или до готовности.

Видео источник ниже 👇