лого Prostorecepty
Сочная утка по пекински в духовке рецепт

Сочная утка по пекински в духовке

Как вкусно сделать Сочная утка по пекински в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вы уже задумались о горячем, которое будет на вашем новогоднем столе? Уверена, еще нет. А десерты? Закуска? Нет?! Тогда мой блог однозначно для вас, ведь я подготовила для вас «Новогоднее меню под ключ». Садитесь поудобнее, мы начинаем! Первый рецепт, наше главное блюдо - горячее.

Ингредиенты.

Утка 2-2,5 кг

Маринад:
Соевый уксус 4 ст. л.
Мед (жидкий) 4 ст.л.
Соль 2 ч.л.
Растительное масло 4 ст.л.

Как приготовить Сочная утка по пекински в духовке просто рецепт пошаговый

1. Утку хорошо промываем внутри и снаружи. Обдаем кипятком. Обсушиваем бумажным полотенцем. Для маринада все хорошо смешиваем.
2. Смазываем утку кухонной кисточкой внутри и снаружи маринадом в 4 слоя каждый через 30 минут (когда предыдущий хорошо впитается). Оставляем одну часть маринада для смазывания. Оставляем утку на ночь в холодильнике, можно оставить на 2-3 часа. Утром (или через 3 часа) еще раз смазываем утку и оставляем на 30 минут.
3. Духовку разогреваем до 220 градусов. Утку выкладываем в форму, закрываем фольгой. Выпекаем около 40-50 минут. Температуре убавляем до 150 градусов, убираем фольгу и запекаем еще 1 час. Подавать с печеными овощами или фруктами.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(9) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.