Куриные бедра с картошкой на сковороде

Как вкусно сделать Куриные бедра с картошкой на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Приготовим вкусное и сытное блюдо на обед или ужин для всей семьи! Готовится быстро получается всегда отлично!

Ингредиенты.

?600-700г любых частей курицы, у меня бёдра,
?1 лук,
?1 крупная морковь,
?4-5 картошки,
?1 кабачок,
?1 болгарский красный перец,
?1-2 очищенных помидора,
?1-2 ст ложки томатной пасты разведённой водой,
?пучок зелени: петрушка, укроп, базилик, кинза,
?50г сливочного и растительное масло для жарки,
?соль, паприка, чёрный молотый,
острый Чили перец по вкусу, сушёный чеснок, по желанию можно добавить хмели- сунели

Как приготовить Куриные бедра с картошкой на сковороде простой рецепт

1. Маринуем курицу на пол часа в оливковом или растительном масле со специями. В это время чистим и режим все овощи. На смеси масел при сильном огне в течение 6-8 минут пожарить с двух сторон бёдра курицы.

2. Добавить по очереди лук и морковь, прожарить 2-3 минуты, потом картошку, специи, смешать прожарить 2-3 минуты и дальше готовить под закрытой крышкой 10-15 минут убавив огонь. Потом добавить крупно порезанный кабачок, перец, помидоры, и томатный соус (кабачки с перцем добавляем попозже так как они быстрее готовятся, чем картошка).

3. Смешать и тушить с закрытой крышкой до готовности. В конце щедро посыпать зеленью. Блюдо получается очень ароматное и вкусное! Пальчики оближешь! Попробуйте, Вам точно понравится!

Видео источник ниже 👇