Ингредиенты.
куриные голени или крылья, (можно взять и тушку курицы и разрезать на кусочки)
3-4 головки лука (я люблю побольше лука),
2-3 свежих помидора или томаты в собственном соку,
1 ложка томатной паста,
1 желтый и 1 красный болгарский перец,
2-3 зубчика чеснока,
кинза и базилик, можно взять сушенные,
сливочное и растительное масло для жарки,
соль, чёрный и красный острый перец по вкусу, щепотка хмели-сунели.
1. Курицу обжарить с двух сторон на смеси масел по 3-4 минуты с каждой стороны. В отдельной сковороде обжарить в течение 3-4 минут порезанный полукольцами лук, и отправить к курице.
2. По очереди добавить томаты, пасту, перцы и приправы. Смешать и протушить под крышкой 30-35 минут. В конце добавить зелень.
3. Получается аппетитное, очень вкусное, ароматно блюдо! Пальчики оближешь! 👍😋
Попробуйте приготовить. Вам точно понравится!