Ингредиенты.
лаваш 2 шт
сыр мягкий 350 грамм
фарш 400 грамм (у меня свинина говядина)
яйцо 1 шт и желток 1 шт
соль, перец, приправы по вкусу
1. На противень кладём первый слой лаваша, выкладываем сыр. Накрываем вторым листом и намазываем фаршем.
2. Сворачиваем плотным рулетом. Смазываем желтком, посыпаем сыром.
3. Выпекаем в духовке при температуре 180-190 градусов 25-35 минут.
4. Готово!