Курица в сладком соусе с перцем и луком на сковороде

Кисло сладкая курица - соус получается точь-в-точь как у Uncle Ben’s! Курица в сладком соусе с перцем и луком на сковороде простой рецепт.

Ингредиенты.

700 гр куриного филе
50 гр кукурузного крахмала
1 луковица
1 болгарский перец
чеснок
чили
соль
перец

для соуса:
70 мл соевого соуса
20 гр тростникового
2 ст.л белого винного уксуса
90 гр кетчупа
70 мл апельсинового сока
20 гр кукурузного крахмала
200 мл воды

Как приготовить Курица в сладком соусе с перцем и луком на сковороде простой рецепт

1. Мелко нарезаем курицу - добавляем специи и крахмал. хорошо перемешиваем и обжариваем курицу на сильном огне на растительном масле до золотистой корочки. Лук тонко нарезаем, перец нарезаем на крупные кусочки.

2. Для соуса смешиваем соевый соус, тростниковый сахар, белый винный уксус и апельсиновый сок. В 200 мл воды разводим крахмал.

3. Курочку снимаем с огня и в этой же сковородке обжариваем лук и болгарский перец до мягкости, добавляем соус - перемешиваем.

4. Добавляем воду с крахмал и на медленном огне, постоянно помешивая доводим до загустения. Добавляем курицу и перемешиваем! Подаём с рисом, посыпав кунжутом и зелёным луком!

Видео источник ниже 👇