Ингредиенты.
на 2 порции:
?Куриное бедро - 6 шт.
?Луковица - 1 шт.
?Помидор - 1 шт.
?Чеснок - 2 зубчика
Соус:
?Кетчуп - 1 ст.л.
?Вода - 1 стакан
?Зелень (по вкусу - петрушка, укроп)
?Соль и перец (по вкусу)
?Специи (куркума или карри)
1. Курицу кладём на разогретую сковороду, солим, перчим. Закрываем крышкой и тушим минут 15-20. Нарезаем лук полукольцами, добавляем к курице и тушим ещё пару минут.
2. Делаем соус (смешиваем кетчуп с водой и специями) и заливаем курицу. Добавляем нарезанный кусочками помидор.
3. Тушим 5 минут на медленном огне, добавляем мелко порубленные чеснок и зелень. Снимаем с огня и даём постоять под крышкой ещё 10 минут. Приятного аппетита!