лого Prostorecepty
Мусака с баклажанами и фаршем с соусом бешамель рецепт

Мусака с баклажанами и фаршем с соусом бешамель

Предыстория этой мусаки — отпуск в Греции. Заказав ее в кафе, захотелось повторить дома. И не просто приготовить, а снять еще видеорецепт. Как приготовить Мусаку с баклажанами и фаршем с соусом бешамель рецепт рецепт простой. Конечно, не самые привычные условия для съемки, но все же думаю, что все наглядно получилось)

Ингредиенты.

— картофель — 3 шт.
— баклажаны — 1 шт.
— фарш говяжий — 500 г
— перетертые помидоры — 400 г
— томатная паста — 1 ст. л.
— болгарский перец — 1 шт.
— лук репчатый — 1/2 шт.
— чеснок — 1 зубчик
— соль — по вкусу
— сахар — 1/2 ст. л.
— орегано или другие травы — по вкусу
— сыр тертый — 50 г
— соус бешамель — 300 мл (как приготовить, см. рецепт лазаньи ранее)

Как приготовить Мусака с баклажанами и фаршем с соусом бешамель просто рецепт пошаговый

1. Картофель очистить, вместе с баклажаном нарезать кружочками одинаковой толщины. Обжарить на сковороде на растительном масле до готовности. Можно обжарить на гриле. Затем сложить Лук и красный перец нарезать кубиком, чеснок измельчить.
2. Обжарить на той же скорводе овощи до золотистого цвета. Добавить фарш, соль и орегано, обжаривать до готовности. Добавить помидоры, томатную пасту и немного сахара, накрыть крышкой и оставить на 10 минут на среднем огне.
3. Нижним слоем в форму выложить картофель, затем фарш, верхним слоем — баклажаны. Залить соусом бешамель и посыпать сыром. Запекать в разогретой до 180С духовке 35–40 минут.
Видео источник
Похожие рецепты
Отзывы
Ну по приготовлению как лазанья, обязательно попробую в ближайшее время) спасибо за рецепт, у вас всегда все очень красиво, просто, вкусно и музыкально 😍😍😍
Ммм как вкусно! Спасибо за рецепт. Подскажите, а чем лучше всего можно заменить баклажаны?
Пробуждает аппетит 😍 рецепт определенно отправляется в закладки 👏спасибо!!
Появилось твоё видео в ленте, вспомнила что хочу кушать 😂 Класно ты снимаешь все-таки!💕
выглядит потрясно😳 обязательно приготовлю, спасибо
Новые рецепты
Домашний люля кебаб в духовке в домашних условиях Домашний люля кебаб в духовке в домашних условиях
Рыба с грибами в сливках и сметане Рыба с грибами в сливках и сметане
Паста с грибами, сливками и сыром на сковороде Паста с грибами, сливками и сыром на сковороде
Домашняя паста карбонара с беконом, сыром и сливками Домашняя паста карбонара с беконом, сыром и сливками
Турецкое блюдо измир кефте Турецкое блюдо измир кефте
Паста с лисичками, белым вином и сыром Паста с лисичками, белым вином и сыром
Запеченная индейка в сметанном соусе с овощами Запеченная индейка в сметанном соусе с овощами
Рыба треска в морковном маринаде Рыба треска в морковном маринаде
Куриные бедрышки барбекю в мультипекаре Куриные бедрышки барбекю в мультипекаре
Запеченная утка с яблоками и виноградным соком Запеченная утка с яблоками и виноградным соком
Курица в томатном соусе на сковороде Курица в томатном соусе на сковороде
Азу из говядины по татарски с солеными огурцами Азу из говядины по татарски с солеными огурцами
Домашние котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом Домашние котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом
Лапша фунчоза с овощами и курицей на сковороде Лапша фунчоза с овощами и курицей на сковороде
Вкусные свиные ребрышки с картошкой в духовке Вкусные свиные ребрышки с картошкой в духовке
Ризотто с грушей и сыром горгонзолой Ризотто с грушей и сыром горгонзолой
Курица в сметанном соусе на сковороде Курица в сметанном соусе на сковороде
Рыбные котлеты биточки в сливках Рыбные котлеты биточки в сливках
Тыква запеченная с сыром в духовке Тыква запеченная с сыром в духовке
Корейские дамплинги с тыквой Корейские дамплинги с тыквой
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.