лого Prostorecepty
Хорватский омлет с трюфелями из яичницы-болтуньи Гордона Рамзи рецепт

Хорватский омлет с трюфелями из яичницы-болтуньи Гордона Рамзи

Как вкусно сделать Хорватский омлет с трюфелями из яичницы-болтуньи Гордона Рамзи простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Оливковое масло
Кошерная соль
Багет дневной давности, разрезанный вдоль
Твердый козий сыр
Хорватский трюфель
5 яиц
Несоленое сливочное масло
Кошерная соль
Свежемолотый черный перец
2 столовой ложки крем фреша

Как приготовить Хорватский омлет с трюфелями из яичницы-болтуньи Гордона Рамзи просто рецепт пошаговый

1. Разогрейте большую сковороду на среднем огне, добавьте столовую ложку оливкового масла и посыпьте солью. Выложите нарезанные кусочки хлеба на сковороду и используйте их, чтобы сбрызнуть оливковое масло.
2. После легкого обжаривания снимите со сковороды, переложите на тарелку поджаренной стороной вверх и сразу же посыпьте сверху козьим сыром, а затем очень тонкой стружкой трюфеля. Разбейте яйца в миску и слегка взбейте, затем добавьте несколько столовых ложек сливочного масла.
3. Добавьте в сковороду оливковое масло, затем влейте яйца. Энергично перемешайте лопаткой, чтобы смешать масло и приготовить яйца. Слегка посолите и поперчите, затем добавьте крем-фреш. Когда яйца будут почти готовы, побрейте еще трюфелей поверх яиц и сложите.
4. Попробуйте приправу, прежде чем ложкой намазывать яйца на поджаренный хлеб. Сверху посыпьте козьим сыром и очень мелкими ломтиками трюфеля. Подавайте немедленно, вместе с мечтами о хорватской сельской местности.
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.