лого Prostorecepty
Скрэмбл омлет из тофу веган рецепт

Скрэмбл омлет из тофу веган

Как вкусно сделать Скрэмбл омлет из тофу веган простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Последние пару месяцев я готовлю тофу скрэмбл только по этому рецепту, на его реализацию меня вдохновил новый скрэмбл из Raw to go, там он сложнее и содержит, что-то около 20 ингредиентов, но несколько идей для своего любимого завтрака я почерпнула).
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

•200г тофу
•1/3 цукини (или кабачка) - даёт нежность скрэмблу
•растительное масло - у меня авокадо
•щепотка куркумы
•лук сушёный белый и сушёный зелёный - последний можно свежий
•сырные дрожжи nutritional yeast
•растительное молоко - у меня гороховое naala
•чёрная соль кала намак - самое главное, чтобы был яичный вкус

Как приготовить Скрэмбл омлет из тофу веган просто рецепт пошаговый

1. Нужно растереть тофу в мелкую крошку, затем добавить натёртый цукини/кабачок, добавить куркуму, сушёный белый лук, дрожжи и масло, и готовить на сковородке около 10 минут.
2. Затем добавить растительное молоко и зелёный лук, и потушить ещё около 5 минут, чтобы почти все молоко впиталось.
3. В самом конце добавить чёрную соль - так как при термообработке она теряет свой аромат и вкус. Я иногда добавляю соль уже в тарелке👌🏻
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.