Порционные жульены с рыбой макрелью в тесте фило
Макрель!🐟 Как же мне хотелось просто взять вилку и … прямо из банки навернуть эту нежную рыбку, со ржаным хлебушком и зелёным лучком..мммм Потому что я уже знаю, насколько вкусно белое филе макрели, полностью очищенное от кожи и косточек, в маслице с ароматом лимона! Но тогда бы не случилось этого вкусного рецепта, а мы же не можем этого допустить? Как сделать Порционные жульены с рыбой макрелью в тесте фило рецепт простой. Представьте, как вы берёте эту розочку из теста фило, и через секунду она уже рассыпается на миллион тончайших слоев, раскрывая вам свой секрет: Внутри этого цветка — нежный сливочный жульен, с овощами и сочной макрелью с тонким ароматом лимона. А сверху — много-много запечёного сыра. И — как вишенка на торте — маленькая Черри 💔
Ингредиенты.
На 12 штук:
Макрель: 2 банки
Тесто фило: 150 гр
Морковь средняя: 1 шт
Репчатый лук: 1 шт
Сливки 33%: 125 мл
Сыр полутвёрдый: 75 гр.
Растительное масло для жарки: 15 гр.
Сливочное масло для смазки: 30 гр. Соль, перец, тимьян: по вкусу. Черри: 12 шт.
Как приготовить Порционные жульены с рыбой макрелью в тесте фило просто рецепт пошаговый
1. Разморозить тесто фило, вырезать 12 квадратов 10x10 см (в три-четыре слоя теста, в зависимости от упаковки) Уложить квадраты в формы для маффинов, при необходимости смазать форму маслом: 2 листа вместе, промазать маслом, третий( четвёртый) лист фило — со смещением в виде цветка.
2. Морковь и лук нарезать соломкой и обжарить до золотистого цвета. Макрель вынуть из банки и разобрать на волокна. Мокрель смешать с солью, перцем по вкусу. Сыр натереть на тёрке.
3. Сборка и выпекание: B заготовки теста выложить слоями овощи и макрель. Распределить сливки и сверху присыпать натертым сыром, положить Черри. Поставить в разогретую до 180 гр духовку на средний уровень и выпекать 15 минут до золотистой корочки. Подавать тёплыми со свежим тимьяном.
Рейтинг:
4.4
(22) отзывов
Красивые и несомненно вкусные! Итальянцы очень любят такие закуски для аперитива, чтоб быстро и эффектно👍
Ах, душа моя! Не устаешь ты меня удивлять и восхищать своими вкусными рецептами, восхитительными фотографиями и чудесным слогом!!! Обнимаю, милая❤️
Это фантастика! Красиво, аппетитно, божественно! Обязательно попробую. Пришла с вилкой в ночи)) есть ещё хоть крошки этого роскошества ?😍😍
У меня частенько вкусные консервы до рецептов не доходят)))) Наташа, выглядит и звучит очень вкусно! 😍 Не уверена, кстати, что пробовала макрель, но я обожаю всякие рыбные закуски, а ты их ещё так описываешь 😂🤤🤤
Класс! Очень аппетитно выглядит! Хотелось бы попробовать, но у нас не купить такую макрель( Из горячих закусок очень люблю грибной жульен❤️
Ну как это выглядит вкусно 🤤 Обязательно приготовлю и отчитаюсь 👌🏻 Как же вкусно ты написала , рассказала, показала, девочка моя. Обожаю такие маленькие необычности! Готовься, скоро Праздник!.. В 21.21.😉
Очень красиво! Рука так и тянется за вкусной корзинкой) Очень жду всегда от тебя рецепт закусок. Обязательно эту сделаю. Из головы не выходят твои мини жульенчики в тесте с креветками. А так вообще люблю такие закуски на укус, только готовить иногда лениво)
😍ой, как аппетитно! Рыбка, горячая закуска с овощами нынче - самое то! Непременно попробую!
это самый восторженный восторг!!! 👏👏😍😍😍 Браво!! Так невозможно вкусно, что и даже слов нет, только слюни, пардон!!🔥🔥🔥🔥
Празднично и несложно в приготовлении-все как мы любим, спасибооооо!🔥👏❤️
Шикарная идея! 🔥Хоть на праздничный стол, хоть своих удивить. Спасибо, дорогая😍
Что ж так вкусно! Невозможно смотреть - сразу есть хочется🙈 🙈🙈 пошла поищу рыбку - как раз сегодня послабление в Успенском посте 🙌