Ингредиенты.
✅печень куриная- 400-500г;
✅лук- 2-3 шт;
✅сливы-300-400 г (венгерка);
✅сахар-1 ст.л;
✅сахарная пудра- 1/2 ч.л. (по желанию);
✅сливочное масло- 1 ст.л;
✅итальянские/прованские травы;
✅соль, перец
1. Лук нарезаем тонкими перьями, складываем в форму для запекания. Посыпаем травами, сахаром, сбрызгиваем растительным маслом. Отправляем в разогретую до 220 гр. духовку на 10-12 минут.
2. Тем временем сливы делим на половинки, удаляем косточки (сливы выбирайте спелые). Печень разрезаем пополам. На запеченные лук выкладываем печень и сливы срезом вниз.
3. Солим, посыпаем травами, раскладываем кусочки сливочного масла. По желанию посыпаем сахарной пудрой. Отправляем в духовку на 12-15 мин при 200-220 гр. Наслаждаемся!