Тыквенные блинчики с творогом

Как вкусно сделать Тыквенные блинчики с творогом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Тыквенные блинчики с творожной начинкой.

Ингредиенты.

Для блинов:
🔸 молоко 1 стакан
🔸 мука пшеничная 1 стакан
🔸 кипяток 1 стакан
🔸 яйца куриные 2 шт
🔸 сахар 2 ст л (не рекомендуется добавлять детям до 2-х лет)
🔸 соль щепотка
🔸 тыква 200-250 гр
🔸 сода 1 ч л
🔸 подсолнечное масло 2 ст л

Для начинки:
▫️ творог мягкий у меня 1 пачка (180гр)
▫️ сметана 2-3 ст л
▫️ сахар по желанию

Как приготовить Тыквенные блинчики с творогом простой рецепт

1. Для начала отварите тыкву, сделайте из неё пюре и дайте остыть. Взбить яйцо (можно блендером), добавить сахар и соль, взбивать ещё минуту, влить молоко, перемешать.

2. Просеять муку, и тоже хорошенько смешать, что бы не было комочков, добавить пюре тыквы, перемешать. Закипятить воду, нам нужем прям кипяток. В стакан кипятка положить соду 1 ч л и перемешать, тонкой струйкой влить кипяток в тесто, помешивая его. В конце добавить подсолнечное масло, перемешать и тесто готово.

3. Раскалённую сковороду смазать каплей растительного масла, вылить половник теста, жарить до готовности. Для начинки смешать творог и сметану (+ по желанию сахар), можно перебить блендером если творог зернистый, положить на блин и завернуть рулетик. Приятного аппетита!

Похожие рецепты