лого Prostorecepty
Тушеные голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде рецепт

Тушеные голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде

Тушеные голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде простой рецепт 🔥 С детства очень люблю голубцы. Чаще готовлю ленивые, но такие, конечно же, намного вкуснее.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 г 74/8/2/16

Фарш (у меня 400 г свиная вырезка, 200 г куриное филе) - 600 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Рис - 70 г
Сметана - 2 ст.л
Томатная паста - 2 ст.л
Вода - 500 мл
Соль, перец - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт
Капуста

Как приготовить Тушеные голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Для начала нужно подготовить капустные листья. Мне удобнее всего варить капусту в кастрюле. Для этого вырезать кочерыжку, кинуть капусту в кипящую воду и снимать с неё верхние листочки, как только они становятся мягкими и легко отделяются. Фарш я делаю сама, у меня смесь не жирной части свинины и курицы.
2. Вы можете взять то мясо, которое любите. К фаршу добавить сырой рис, измельченную луковицу и морковь на мелкой терке. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. У капустных листьев я вырезаю жёсткую часть посередине листа и сворачиваю голубцы, как на видео.
3. Выкладываю голубцы в мультиварку (можно готовить на плите или в духовке). Ещё я на дно выкладываю остатки капустных листьев, которые порвались или не пригодились, а сверху выкладываю голубцы. По желанию кинуть пару лавровых листочков и залить голубцы соусом.
4. Для соуса смешать воду, сметану, томатную пасту и немного соли. Т.к рис я кладу сырой, то тушу их подольше. Включаю программу "тушение" на 1,5 часа. Приятного аппетита☺
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Рагу из курицы с овощами и картошкой на сковороде Рагу из курицы с овощами и картошкой на сковороде
Карбонара паста тальятелле с беконом, сливками, чесноком, луком и сыром Карбонара паста тальятелле с беконом, сливками, чесноком, луком и сыром
Запеченная печень по царски в духовке с манкой, молоком, морковью и луком Запеченная печень по царски в духовке с манкой, молоком, морковью и луком
Запеченная картошка дольками в духовке как пюре с корочкой Запеченная картошка дольками в духовке как пюре с корочкой
Запеканка с картошкой пюре и грибами в духовке Запеканка с картошкой пюре и грибами в духовке
Запеканка с картошкой пюре и грибами в духовке Запеканка с картошкой пюре и грибами в духовке
Говядина тушеная с маслом сливочным и луком Говядина тушеная с маслом сливочным и луком
Фрикадельки в сливочном соусе с помидорами на сковороде Фрикадельки в сливочном соусе с помидорами на сковороде
Рыба минтай в сливочном соусе с помидорами на сковороде Рыба минтай в сливочном соусе с помидорами на сковороде
Котлеты по киевски из куриного филе Котлеты по киевски из куриного филе
Капустные котлеты с манкой, яйцом и сырой капустой на сковороде Капустные котлеты с манкой, яйцом и сырой капустой на сковороде
Пастуший Пирог с фаршем классический Пастуший Пирог с фаршем классический
Жаркое в горшочках с индейкой, картошкой, грибами и сливками Жаркое в горшочках с индейкой, картошкой, грибами и сливками
Куриные отбивные с крабовыми палочками, помидорами и сыром Куриные отбивные с крабовыми палочками, помидорами и сыром
Куриные сердечки с луком, рисом и сметаной на сковороде Куриные сердечки с луком, рисом и сметаной на сковороде
Рыба с подливкой на сковороде Рыба с подливкой на сковороде
Апельсиновый кекс в духовке с клюквой Апельсиновый кекс в духовке с клюквой
Жаркое из говядины в горшочках с картошкой в духовке Жаркое из говядины в горшочках с картошкой в духовке
Рис с курицей в тыкве в духовке Рис с курицей в тыкве в духовке
Сливочно грибной соус из шампиньонов со сливками Сливочно грибной соус из шампиньонов со сливками
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.