Жульен с курицей, шампиньонами, луком, сыром и сливками в духовке

1. Отварить грудку, и разделить на волокна или мелко порезать. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета, далее к ним добавить шампиньоны, я режу довольно крупно, также обжарить до румяного цвета.

2. Добавить куриное мясо, заранее отваренное, и влить половину бульона от куриной грудки, сразу добавить сливки 33%, соль, перец.

3. Важный момент! Перец добавляйте свежего помола, тогда блюдо приобретает иной вкус. Разложить по формочкам, сверху натереть сыр и в духовку на 220* до румяной корочки сыра.