1. На 2 ст.л подсолнечного масла плюс 30 гр сливочного масла обжариваем шампиньоны 3-4 минуты. Убираем грибы в тарелку. Дальше 1 ст.л подсолнечного масла плюс 15 гр сливочного масла обжариваем курицу 3-4 минуты.
2. Посолить и поперчить курицу. Добавляем нарезанный лук еще жарим 2-3 минуты. Добавляем 1 ч.л муку.
3. Дальше добавляем грибы к курице. Добавляем петрушку, сметану, сливки тушим 2 минуты.
4. Выкладываем сверху натертый сыр накрываем крышкой и тушим 2-3 минуты. Все готово подаем на стол.