лого Prostorecepty
Овощное рагу аджапсандал по грузинский на сковороде рецепт

Овощное рагу аджапсандал по грузинский на сковороде

Овощное рагу аджапсандал по грузинский на сковороде рецепт простой.

Ингредиенты.

🌶 сладкий и горький перец
🍆 баклажаны
🥕морковь
🥔картофель
🧄чеснок
🍅помидоры
🧅репчатый лук
🌿любимая зелень

🔻растительное масло
🔻соль, сахар, специи по вкусу

Как приготовить Овощное рагу аджапсандал по грузинский на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Подготовим помидоры. Сделаем крестообразные надрезы и заливаем кипятком. Очищенные баклажаны нарезать кусочками по 2-3 см. Засыпать солью, перемешать и оставить на 10-15 минут. Режем репчатый лук, морковь, перец сладкий и горький по вкусу.
2. Очищаем помидоры и режем крупным кубиком. Картофель очистить и порезать как баклажаны. Мелко рубим чеснок и зелень. Овощи подготовлены, начинаем обжаривать. Баклажаны отжать и обжарить на сильном огне до полуготовности.
3. Отдельно обжарить картофель только до корочки. На сильном огне жарим лук, морковь, перец и помидоры. ‼️Каждый овощ обжариваем не больше 1 минуты, до полуготовности ‼️ Добавляем часть чеснока, соль, сахар, специи.
4. Перемешиваем! Сверху выкладываем картофель и баклажаны, оставшийся чеснок и зелень. Тушим под закрытой крышкой 20 минут на слабом огне. Приятного аппетита 😋
Видео источник ниже 👇
Видео Овощное рагу аджапсандал по грузинский на сковороде рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(14) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.