Мясные рулетики из теста с фаршем на сковороде с луком и морковью

1. В миске смешать муку, соль, растительное масло. Добавить кипяток и перемешать. Далее добавляем яйцо. Замесить тесто, дать отдохнуть и тонко раскатать. Для начинки в фарш добавить лук, соль и приправы.

2. Равномерно выложить на тесто, скатать в рулет и разрезать на маленькие рулетики. В сковороде обжарить лук и морковь. Добавить сметану, соль и специи.

3. Поверх выкладываем рулетики, заливаем водой и накрываем крышкой. Тушить на медленном огне 20 минут. А подавать вкуснее со сметаной или кетчупом.