Ингредиенты.
✅ 1 небольшой кабачок
✅ 400 г фарша (куриный или индейки)
✅ 1 ст л томатной пасты
✅ 1 ст л сметаны
✅ 1 ст л творожного или сливочного сыра
✅ соль, специи, перец по вкусу
1. Кабачок нарежьте тонкими слайсами. Остатки кабачка нарежьте кубиками и добавьте к фаршу, посолите, поперчите по вкусу. Заверните начинку из фарша в кабачковые слайсы.
2. Для соуса смешайте томатную пасту, сметану, специи по вкусу, немного воды.
Выложите кабачковые рулетики на сковороду, залейте соусом и тушите под крышкой 25 минут.
3. В конце добавьте творожный сыр, подождите, пока он раствориться, посыпьте зеленью и наслаждайтесь вкуснейшим блюдом.