Свекольные котлеты из свеклы с манкой на сковороде очень вкусные

1. Свеклу запечь или отварить. Очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Выложить свеклу в сковороду, добавить 1 ст.л растительного масла.

2. Прогреть и всыпать манную крупу. Протушить минуту на медленном огне, чтобы заварилась манка.

3. Остудить массу. Посолить, перемешать и сформировать котлеты. Обвалять в сухарях.

4. Обжарить с каждой стороны.