Индейка с брокколи морковью в овощном соусе
Индейка с брокколи морковью в овощном соусе простой рецепт. Нашла в куртке 13-летнего сына сигареты. У нас был серьезный разговор, в ходе которого выяснилось, что это мои и мне пора прекращать носить его вещи.
Вообще, я не курю, но мне, как матери, в частности многодетной, в условиях пандемии на фоне мобилизации, иногда хочется немного умереть, и именно это обещает сочная картинка на пачке. Инсульт там, рак. Бывает попадается и бесплодие, хотя я всегда предпочитаю импотенцию.
И бывает я сижу где-нибудь с чашкой кофе, прикуриваю красиво, смотрю вдаль, как во французском черно-белом фильме, и жду, что сигарета убьёт во мне лошадь, а все беды растворятся в облаке дыма. Глоток. Затяжка. Ещё парочка. Мммамочки как хорошо-то. Было. До. Теперь лошадь еще и захворала.
Тушу скорее декадентский каприз и скачу обратно в стойло, отгоняя хвостом мух из глаз и смерячий дух свободы. По дороге заскочу в магазин за морковкой и брокколи для своей лошади, после затяжки захотелось недельку посидеть на ПП. Вот так постоишь на пороге смерти, и опять захочешь жить.
1. Индейку нарезать мелкими кусочками, морковь соломкой, а брокколи разобрать на соцветия. На сильном огне слегка обжарить индейку, когда она посветлеет добавить в сковороду морковь и брокколи, обжарить все вместе до готовности, 5-7 минут.
2. Все мелко нарезано и готовится очень быстро. Теперь добавьте в сковороду чайную ложку меда и овощной соус. Доведите все до кипения и снимите с огня.
3. На гарнир великолепно подойдут лапша, рис, булгур, гречка, картофель. Гарнир готовьте пока готовится мясом с соусом и получится очень-очень экспресс.