1. C начала, моем кабачки. Натираем кабачки на крупной терке. Руками отжимаем кабачки от воды и кладем их в отдельную посуду. В кабачок кладем соль по вкусу. Все хорошо перемешиваем. Ставим сковороду на средний огонь. Наливаем растительное масло. Кладем несколько ложек кабачков. Делаем круглой формы.
2. В середине делаем углубление. В это углубление мы положим яйцо. Теперь в центр кладем по одному яйцу. Накрываем крышкой. Готовим на среднем огне до полной готовности. Я готовила приблизительно 5-7 минут. Сверху кладем натертый сыр. Накрываем крышкой. Готовим только 3-4 минуты на медленном огне.
3. Самое главное, чтобы наш сыр растаял. Друзья, наш завтрак готов. Очень легко и быстро готовится. Рецепт очень прост, главное нужно кабачок, яйцо и сыр. Состоит из трех ингредиентов, но очень вкусный и необычный завтрак. Обязательно попробуйте приготовить. Думаю, Вам понравится.