Оладьи из кабачков на сковороде самые вкусные

Как вкусно сделать Оладьи из кабачков на сковороде самые вкусные простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Рецепт «Оладьи из кабачков» от шефа ресторана Живаго, земляка, Антона Кочуры.

Ингредиенты.

Кабачки 2шт среднего размера (500г)
Яйцо куриное 2шт
Мука пшеничная 3ст.л? (60г)
Укроп 10г
Чеснок 1-2 зубчика (при желании)
Соль по вкусу
Масло растительное для обжаривания

Как приготовить Оладьи из кабачков на сковороде самые вкусные простой рецепт

1. 1. Кабачки натираем на крупной терке. 2. Укроп и чеснок мелко порубить. 3. Соединить кабачки, яйцо куриное, муку, укроп, и чеснок, перемешать, СОЛЬ В МАССУ НЕ ДОБАВЛЯЕМ ❌. 4. На сковороду наливаем масло, выкладываем ложкой оладьи, формуем, посыпаем солью, жарим с двух сторон на огне ниже среднего до образования румяной корочки.

2. 5. Довести до готовности двумя способами на ваш выбор: ?Продолжить обжаривание на слабом огне на сковороде ещё раз с каждой стороны.

3. После того, как обжарили с двух сторон, перекладываем на противень и доводим до готовности в духовке при t180-200c в течении 7-9минут. 6. Сервировать оладьи в тарелку и подать со сметаной.

Похожие рецепты