Оладьи из кабачков на сковороде самые вкусные

Как вкусно сделать Оладьи из кабачков на сковороде самые вкусные простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Рецепт «Оладьи из кабачков» от шефа ресторана Живаго, земляка, Антона Кочуры.

Ингредиенты.

Кабачки 2шт среднего размера (500г)
Яйцо куриное 2шт
Мука пшеничная 3ст.л🥄 (60г)
Укроп 10г
Чеснок 1-2 зубчика (при желании)
Соль по вкусу
Масло растительное для обжаривания

Как приготовить Оладьи из кабачков на сковороде самые вкусные просто рецепт пошаговый

1. 1. Кабачки натираем на крупной терке. 2. Укроп и чеснок мелко порубить. 3. Соединить кабачки, яйцо куриное, муку, укроп, и чеснок, перемешать, СОЛЬ В МАССУ НЕ ДОБАВЛЯЕМ ❌. 4. На сковороду наливаем масло, выкладываем ложкой оладьи, формуем, посыпаем солью, жарим с двух сторон на огне ниже среднего до образования румяной корочки.

2. 5. Довести до готовности двумя способами на ваш выбор: 💚Продолжить обжаривание на слабом огне на сковороде ещё раз с каждой стороны.

3. После того, как обжарили с двух сторон, перекладываем на противень и доводим до готовности в духовке при t180-200c в течении 7-9минут. 6. Сервировать оладьи в тарелку и подать со сметаной.

Похожие рецепты