Ингредиенты.
Советую брать именно молодой и мелкий картофель.
ол маслом (примерно 3-4 ст л)
кусочки сливочного (5-6 небольших кусочков)
оль, сушёный чеснок и паприка (примерно по 1 ч л каждого)
Очень советую добавить свежие травы
1. Хорошо его моем, так как будем готовить прямо в кожуре. Самые маленькие клубни я оставила прямо так, другие - нарезала пополам.
2. Выкладываем в форму, поливаем ол маслом (примерно 3-4 ст л) и добавляем кусочки сливочного (5-6 небольших кусочков). Затем соль, сушёный чеснок и паприка (примерно по 1 ч л каждого).
3. Очень советую добавить свежие травы - розмарин или тимьян, а также несколько зубчиков чеснока (прямо в кожуре).
4. Готовим 45-50 мин при 200С, до мягкости картофеля. Каждые 15-20 мин лучше перемешать. В конце посыпаем картофель крупной солью.