Ингредиенты.
(вкуснее получается из домашних продуктов)
Сметана- 500 мл (если сметана не домашняя, добавьте кусочек масла сливочного)
Яйца-2шт
Соль - по вкусу
Крупа кукурузная-4ст.л (+ см консистенцию на видео)
Сыр домашний - по желанию! (я люблю с сыром)
1. На сковороду или лучше маленький казан (шыуан) вливаем сметану, взбиваем пару яиц, солим, перемешиваем.
2. Сразу же добавляем кукурузную крупу, перемешиваем, все это делаем на огне чуть меньше среднего, когда перемешивая всё загустеет.
3. По желанию добавляем сыр домашний и под крышкой минут 5 готовим, выключаем огонь, перемешиваем и выкладываем на тарелку, очень хорошо сочетается с кефиром👌