Домашний пирог с вишней

1. Кефир + сода оставить на 5 минут для реакции. Яйца с сахаром взбиваем, затем кефир вливаем в яичную смесь и отправляем в туда же другие ингредиенты, все ингредиенты взбиваем 2-3 минуты, вливаем в форму и оставляем на 15 минут для насыщения кислородом, затем в духовку при 180гр до готовности.. минут 30..

2. Смотрите по своей духовке. Остужаем. Делим на два коржа.. пропитать обязательно водой или молоком оба коржа! Крем у меня заварной. Можно второй вариант: сметана -2стака+ 100гр сл. масла + стакан сахара.. взбить и крем готов.

3. Ещё этот торт люблю поливать растопленным шоколадом при подаче. Очень нежный, Сочный, Домашний тортик получается.