Картошка в казане на плите с мясом говядины, луком и маслом

Картошка в казане на плите с мясом говядины, луком и маслом простой рецепт. Друзья, сегодня тушим мясо с картошкой. Это блюдо универсальное и подойдет для любого случая.

Ингредиенты.

1 кг говядины
Сливочное масло - 100 г
Лук – 2 шт
Чеснок – 5 зубчиков
Соль по вкусу
Сладкая паприка – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Черный перец горошком – 10 шт
800 г картофеля

Как приготовить Картошка в казане на плите с мясом говядины, луком и маслом простой рецепт

1. Говядину нарезать на средние кусочки. Говядину можно заменить на любой другой вид мяса, который вам больше нравится. Но учтите, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Свинина и баранина как правило жирнее говядины, а куриное филе или индейка - более постные.

2. Часть лука выложить на дно казана. Сверху выложить мясо. Далее оставшийся лук и сливочное мясо. Хорошо разогреть казан на сильном огне, затем уменьшить огонь и готовить 1 час.

3. Через час добавить черный перец горошком, паприку, сахар и уксус. Оставить тушиться еще на 30 минут. Добавить чеснок, соль и картофель. Перемешать. Налить воды, чтобы слегка покрыть картофель

4. Тушить еще 30-40 минут на маленьком огне За 10 минут до готовности можете положить лавровый лист. Чеснок можно тоже положить не с картофелем, а за 10 минут до готовности. Приятного аппетита!

Видео источник ниже 👇